Sauce Béchamel
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Saucen- Pulver für exzellente weisse Saucen.
Lacto-vegetabil
2 Esslöffel (ca. 35g) Saucenpulver in 5 dl kalte Milch einrühren, unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen und 2-3 Min. leicht kochen lassen.
Bei Fleisch und Gemüse kann die Milch zur Hälfte durch den Sud ersetzt werden.
Eignet sich bestens für Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Pilzgerichte sowie für Gratins jeder Art (Gemüse, Teigwaren, Kartoffeln) und als Grundsauce für Pastetlifüllung.
35g Saucenpulver ergeben ca. 5 dl Sauce.